この本で学べる事
豆皿を使ったテーブルコーディネイト
この本の内容
真似するだけで、
すぐにお洒落な食卓に変身するアイデアがたくさん。
料理を載せるだけではない、
豆皿の使い方が紹介されています。
私の感想
豆皿とは手のひらサイズのお皿の事。
一つ一つには一品ずつしか盛れません。
ほとんどの家庭では、
お醤油皿としてぐらいしか
活躍していないのではないでしょうか？
この本にあるように、
お盆の上にたくさん並べて
数種類の料理を楽しむとか、
ミックスフライのセットを
一個ずつ、豆皿に載せて出したりすると
とてもおしゃれになることが分かりました。
大皿だと、
シンプルなデザインのものを買いたくなりますが、
豆皿だと、
かわいい物や、派手な物、
縁起物の柄など、楽しいものを
そろえたくなりました。
陶芸でも、作ってみたいアイデアがもらえます。
豆皿だと、粘土も少なくてすむし、
成形も時間がかからなそうなので、
トライ＆エラーを繰り返しても負担が少なくて済みそう。
料理の器として以外の使い方としては、
おしぼり置き（ちょっと眺めの長方形の場合）
フィンガーボール（ちょっと深さがある場合）
ゲストへのメッセージカード置き
（その後、取り皿として使用）
やってみたいなと思いました。
前菜から、メイン、
デザートまで
すべて豆皿コーディネイトな食卓、
というのも、楽しそうです。
