この本の内容 青山にある、 うつわのお店「大文字」店主、 内木孝一さんの著作 業界の人間にとっては 当然とされている 「品質の見分け方」を 伝えてくれています。 序章、一目で分かる和食器図鑑 1章、ここが知りたかった！和食器の素朴な疑問 2章、知って…